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▲活イセエビ/神津島産
▲イセエビの顔/三重産
▲イセエビ/三重産
▲イセエビ ボイル
◆今月のお題:めでたい海老の王様の話
何が目出度いと言って、伊勢海老ほど目出度いものはありません。あの立派な長いヒゲ、腰を曲げて歩く姿、海の老人は長寿の象徴です。ましてや、武者の甲冑の見本となりそうな、見事な甲羅。もう目出度さの極みです。と言うことで、正月のお飾りとご馳走、婚儀などあらゆる祝宴、神仏への供物、兜の前立て等々、イセエビの姿なしには日本の祝い事は始まりません。
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